食品ロス削減について

「まだ食べられるのに捨てられている食品」を「食品ロス」といいます。

日本では年間約643万トンもの食品ロスが発生しています。

これは、ひとりあたりに換算すると、毎日お茶碗約1杯分と同じ重さの食品を捨てていることになります。

• 買い物前に冷蔵庫の中身を確認しましょう
• 食材は無駄なく使いましょう
• 食べきれる量の料理を作りましょう
• 好き嫌いせず残さず食べましょう
• それでも残った料理は、適切に保管して早めに食べましょう