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特産品

[2016年2月25日]

ID:316

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アオノリ採りの光景
アオノリ干しの光景

豊かな海に恵まれた長生村で特産品といえば海産物です。
なかでもこの地域で冬場に採れるアオノリは味・香とも絶品!夏なら地曳き網で捕れるアジの刺身がお勧めですが、そのアジで作ったタタキ(ナメロウ)は是非ご賞味いただきたいものです。
お持ち帰りいただけないのが本当に残念!是非私たちの村へおこしいただき食べて欲しい!!

ナガラミ

ナガラミはこの地域で採れる巻貝の一種で、塩ゆでしてそのまま食べたり、醤油と酒などで煮付けて食べます。
酒の肴には最高の一品です。

長生村産トマトの写真

近頃TVでも話題の「長生村産トマト
リコピンの含有量が多く、味も爽やかなもので、品種は桃太郎です。
冬を越え、夏に赤々と実ったこのトマトは本当のトマトの味がします。

 JA長生HPへ(別ウインドウで開く)

ズエの写真

「ズエ」、あまり聞きなれない言葉ですが、ようするに川などにしずめて小魚やドジョウを捕るための道具です。
非常に繊細な造りの竹細工で、今では一種の工芸品と言っても良いでしょう。

お問い合わせ

長生村役場産業課

電話: 0475-32-2114

ファクス: 0475-32-1486

電話番号のかけ間違>いにご注意ください!

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